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なんでんかんでん

2013/12/16山からの贈り物

宮崎日々新聞の気象余話から転載


 サマツタケ。漢字では早松茸です。


マツタケは赤松林の地上で生えますが、

サマツタケは雑木林の幾分やせた土地に生えます。

県内でも採取できますが、見つけるのは難しいようです。

マツタケと同じように、炊き込みご飯や土瓶蒸し、

あるいは焼くのもよいとのこと。



このキノコを採りに行くのが秋の楽しみの一つです。

キノコ採りは毒キノコがあるから怖いとよく言われますが、

このキノコは、出る場所が毎年同じ所ですから間違うことはありません。


kinoko.jpg


出る場所が落ち葉の積もらない

急斜面なので滑ります。

思わず近くの木を捕まえた時、

立ち枯れた木だと

常に危ないです。

雨の降った翌日とかも滑るので

怖くて行けません。



㈱鮫島産業 本店 原田 忠志

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