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なんでんかんでん

2018/04/09ヤッホー

                   宮崎営業所 宮崎園材  酒井

春が来たと思ったら早くも昼間は暑い‼

 

我が家では 春先は必ずツワブキを取りに行くのが年中行事になってます。

(みんな、当たり前のように)弁当など用意ばんたんで

愛犬(ラム)も連れて、いざ出発!

 

こどもの国の手前で山の入口に行くと工事中の為通行止の看板、

それでは山の反対側、内海に回る事に

堀切峠の絶景を(あ~何て素晴らしいんだろうと想いながら)海岸で弁当、

犬も嬉しくて走り回っていました。

 

それから、昔よく行った山の中へ、、、

久しぶりの道は何だか生い茂り(ドキドキ)。

目当てのツワブキは昔より大きい、、、我を忘れ面白くて夢中で収穫。

この通りには無いと思っていたのに群生してる場所も見つけました。

 

ツワブキは今が旬のタケノコ、あぶらあげなどと、煮つけたり、

きんぴら風にしても美味しいのですが、

最近はあげたくても、要らない!と断られます。

料理に手間が(むいたり、ゆがいたり)手はアクで真っ黒

しばらくは取れません。最高の美味なんですけどね。

  

さて、毎年の事ですが会社の周りも春爛漫!花が咲きみだれています。

miyaharu.JPG

春は 何故か心が軽く楽しくなります。

miyaharu2.JPG   miyaharu3.JPG

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