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なんでんかんでん

2018/07/09夏の初めの~

                          鹿児島営業所 鹿児島園材   田中

 

夏の風物詩といえば 夏祭り、花火、風鈴、西瓜・・・と

夏真っ盛りのものが浮かぶけど

夏の初めの我が家の風物詩は

数年前からお友達の農園から分けてもらう

無農薬畑の中にある梅といぐり。

自分たちで収穫にいきます。これが楽しいのね。


わが家には下戸しかいないので
梅酒やプラム酒なるものとは縁遠い。

かわいらしく??梅ジュースやいぐりのコンポートやジャムになる。


6月初めに梅。7月初めにいぐり。
どちらも相方の方がはまってて、仕込みをしてくれるのだけど
・・・洗って梅と氷砂糖をいれるだけ。(^_^;)、ま、仕込みにコツもあるのですが。・・
熱を入れての加工品は、いまだに私の担当。こちらも洗って鍋にいれてぐつぐつするだけ。

わが家では切ったり種をとったりの細かいことは気にしない。(*^。^*)


今年も美味しくできました。

お友達に感謝。果樹の恵みに感謝。働く相方に感謝。(=^・^=)


jam3.png


 jam2.JPG

 

また来年も楽しみに一年、畑仕事がんばります。・・・って農園のオーナーさんが。(笑)

ちなみにお友達の農園だけど、田中農園!!なのよね~。

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